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Farofa com cozido

A farofa de hoje será servida com um belo cozido a moda portuguesa.

Para preparar essa bela mistura, vamos precisar de ingredientes luso-brasileiros!

– Antes de começar, para já ir entrando no clima, sugerimos que vista sua roupa de marujo gastrônomo e aperte play na música seguinte:

 

– Deixe de lado o “sabor das marés” e adicione desde já a única pitada africana que teremos nesta preparação. Diretamente de Angola:

Um lugar

Era um lugar no telhado da cidade
com
senhoras de olhos calmos
e moscas gordas.
um sino abençoou o silêncio.
uma nuvem roçou a igreja
cumprimentando árvores
velhos e
pássaros.
era um lugar onde as sombras
se afogam – náufragas
e regressavam ao mundo em silêncio – sobreviventes
dali
as pessoas emprestavam os pés às pombas
e elas roçavam os telhados
para cumprimentar as casas.
certa manhã
ali sentado
ouvi o sino falar.
não decifrei o murmúrio
[não tenho o dom da quietude]
mas embebi-me do essencial:
aquele era também um deslugar
– chão apropriado para repousar os dedos
e esperar uma formiga passar;
esperar a mordidela também
sabendo-me vivo
em corpo de sangue.
 
Ondjaki
– Em seguida abram alas para o ingrediente mais expressivo da farofa de hoje: um bamba do samba e um jovem MC nos presenteiam com hip-hop, samba, jazz e um pouco mais, nesta homenagem a tantos grandes artistas brasileiros.
– No que diz respeito ao cozido, comece por colocar na panela uma boa porção de Rua da Saudade cantando o poeta Ary dos Santos:
– Para finalizar, misture a farofa com seus ingredientes na frigideira enquanto leva ao forno o cozido com uma ultima pitada de um clássico infantil:

Zé Carioca 70 anos

A editora Abril lançará a revista comemorativa ZÉ CARIOCA 70 ANOS em dois volumes, o volume foi lançado no dia 29 de Outubro, com 308 páginas, com preço de R$16,00. O volume 2, será lançado no fim de novembro, e continuará a seleção cronológica de histórias e se encerrará com duas revistas brasileiras com histórias inéditas. No preview, destaque para os textos do jornalista Marcelo Alencar e para o cartunista Fernando Ventura que fez a restauração da revista.
“Sensacional esta edição comemorativa de 70 anos do Zé Carioca. Além da capa deslumbrante – verde espelhado e auto relevo ( desenho de Luiz Podavin e cores de Noriatsu Yoshikawa) – a equipe responsável conseguiu reunir todas as tiras dominicais do papagaio malandro publicadas entre 1942 e 1944 nos EUA ( finalmente com as cores originais) e histórias raras das décadas de 50 e 60. De quebra, textos muito esclarecedores e bem conduzidos por Marcelo Alencar, Celbi Vagner Pegoraro e Fernando Ventura (colecionador responsável pela garimpagem completa aos originais dos jornais). O último, junto ao sempre presente Paulo Maffia, também pesquisou e selecionou as histórias presentes na edição. Um volume para se destacar na estante. E no final de novembro, vem o volume 2, com mais raridades. Homenagem à altura.” Fonte hospedagem de site grátis

 

 

 

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Podcast Zarpante 10

O Podcast Zarpante do mês de setembro está recheado com muita música boa! Para quem voltou de férias repleto de saudades de agosto, resolvemos preparar um episódio sobre esse sentimento tão lusófono!

Para falar da Saudade começamos com uma leve dose de tristeza, e logo adicionamos bastante alegria, amor, amizade, ritmo, poesia e felicidade!

O resultado é o Podcast Zarpante de número 10!

Venham navegar pelos mares musicais desse sentimento tão característico de nossa língua!

  • 01- Matias Damásio – Saudade (Mal dele é esse)
  • 02- Otto – Saudade
  • 03- Pena Branca e Xavantinho – Saudades
  • 03- Marcelo D2 & Zéca Pagodinho – Saudade
  • 04- BroadG – A Saudade (Com D-tox)
  • 05- Prince Wadada – Saudades da maṃã
  • 06- ZÉ MANEL MARTINS – “SEMBA DA SAUDADE”
  • 07- Djavan – Tanta Saudade
  • 08- Lupicínio Rodrigues e As Três Marias – Felicidade (música original)
  • 09- Caman̩é – Ciúmes da Saudade
  • 10- Bana –  Saudades de Cabo Verde
  • 11-  Neu Lopes – Poema Mindelense
  • 12- Luiz Gonzaga – Minha Vida é andar por esse País
  • 13- Juliano Juba – Reencontro
  • 14- João Donato – Minha saudade
  • 15- João Gilberto – Chega de Saudade (1959)
  • 16- José Afonso – Saudades de Coimbra
  • 17- Gilberto Gil – Saudade da Bahia
  • 18- Aline Frazão – Babel
  • 19- Los Hermanos – Veja bem meu bem
  • 20- Cássia Eller (saudades dessa voz maravilhosa) – Saudade fez um samba
  • 26- Bernard Lavilliers – La Saudade
  • 27- Moacyr Luz – Saudades da Guanabara
  • 28- Luísa Salgado – Mar Eterno
  • 29- Legião Urbana – Vento No Litoral

– Podcast Zarpante 01

– Podcast Zarpante 02

– Podcast Zarpante 03

– Podcast Zarpante 04

– Podcast Zarpante 05

– Podcast Zarpante 06

– Podcast Zarpante 07

– Podcast Zarpante 08

– Podcast Zarpante 09

– Podcast Zarpante 011

– Podcast Zarpante 012

– Podcast Zarpante 013

– Podcast Zarpante 014

– Podcast Zarpante 015

Vejam também:

– Paz no Futebol

– Black Josie nas caixas

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