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Sistemas Alimentares Saudáveis no Dia Mundial da Alimentação

16 de Outubro é o Dia Mundial da Alimentação.

“Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação. Esta data assinala ainda a fundação da (FAO). Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.” Fonte: Wikipédia.

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Este ano, o tema sugerido pela FAO é o dos “Sistemas Alimentares.”

“Hoje quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição crônica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade que serão necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro. Os clamores por profundas mudanças em nossa agricultura e nosso sistema alimentar se tornam mais frequentes e mais insistentes.

Como se pareceria um sistema alimentar sustentável? É possível passarmos da situação atual para essa proposta? O que precisaria ser mudado para nos mover nessa direção? O Dia Mundial da Alimentação 2013 é uma oportunidade para explorar essas e outras questões, e ajudar a fazer acontecer o futuro que nós queremos.” Fonte: Site Oficial da FAO

Já parou para pensar se você se alimenta de maneira saudável para si mesmo e para o planeta?

 

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Mia Couto, Eduardo Galeano e o medo!

Eduardo Hughes Galeano (born September 3, 1940...

Eduardo Hughes Galeano (born September 3, 1940) is a Uruguayan journalist, writer and novelist. (Photo credit: Wikipedia)

“Os que trabalham têm medo de perder o trabalho; os que não trabalham têm medo de nunca encontrar trabalho; quando não têm medo da fome têm medo da comida; os civis têm medo dos militares;os militares têm medo da falta de armas e as armas têm medo da falta de guerras e, se calhar, acrescento agora eu, há quem tenha medo que o medo acabe.” Mia Couto cita Eduardo Galeano e completa com uma frase sua sobre o tema!

Não tenha medo e assista:

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